Главная
Регистрация
Вход
Понедельник
23.10.2017
03:32
Приветствую Вас Гость | RSS
Сайт Юлианны Горынской

Меню сайта

Разделы дневника
Первые блюда [8]
Блюда из овощей [6]
Советы [2]
Вторые блюда [26]
Выпечка [9]
Выпечка
Салаты [11]
Салаты
Напитки [8]
Напитки
Заготовки [3]
Заготовки
Закуски [5]
Закуски
Мясные блюда [6]
Мясные блюда
Блюда в горшочках [2]
Что может быть вкуснее,чем блюдо приготовленное в горшочке?:)
Кремы,глазури,помадки [1]
Кремы,глазури,помадки
Кухни народов мира! [2]
Японская,итальянская,испанская и ... кухни народов мира !
Пасхальное настроение [3]
Пасха,Пасхальные куличи,блюда,которые издавна готовили на Пасху

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 205

 Вкусные рецепты 
Главная » 2008 » Март » 16 » Украинский борщ
Украинский борщ
21:53


Украинский борщ
Ингридиенты:
Ребра /желательно свиные/ - 0,5кг
Картофель- 0,5кг
Свекла- 2,3шт
Фасоль - 300г
Капуста - 300г
Морковь - 2,3шт
Лук - 2,3шт
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 0,5л
Подсолнечное масло - 3ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала варим бульон на ребрах вместе с фасолью ,отдельно ставим варить свеклу.Пока это все варится нарезаем картофель маленькими кубиками,трем морковь на большой терке, нарезаем лук,зелень,капусту.Когда бульон будет почти готов,докидываем туда нарезаный картофель и капусту.После этого трем на терке вареную свеклу. Когда картофель будет готов самое время ставить зажарку.На подсолнечном масле зажариваем сначала лук,потом добавляем морковь и когда морковь поджарится добавляем в сковороду свеклу.Все это тушим несколько минут/5-10мин/,после чего добавляем томатную пасту и тушим еще несколько минут/2-3мин/.Теперь добавляем сметану и тушим все это еще 2-3минуты.
Готовую зажарку и свежую зелень добавляем в бульон!
По желанию в тарелку с борщом можно добавить толченый чеснок.
Борщ готов!Приятного аппетита!


Категория: Первые блюда | Просмотров: 693 | Добавил: jula-92 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Календарь
«  Март 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz