Ингредиенты:
1 кг муки
5 яиц
2 ст. молока
200г сливочного масла
200г сахара
100г изюма
щепотка соли
                                        100г дрожжей

Приготовление:
Дрожжи, 1 ст.ложку сахара и 3 ст. ложки муки разводим в теплом молоке
и оставляем на несколько минут. Потом добавляем это в муку. Туда же добавляем хорошо взбитые с сахаром яйца. Солим и замешиваем тесто. Тесто замешиваем до тех пор, пока на нем не появятся пузырьки и только после этого добавляем в тесто растопленное масло. Подмешиваем в тесто изюм. Тесто почти готово! Накрываем его полотенцем и оставляем чтобы подошло. После того как наше тесто увеличится в размере вдвое, его можно выложить в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Форму за ... Читать дальше »