Главная
Регистрация
Вход
Четверг
25.04.2024
12:25
Приветствую Вас Гость | RSS
Сайт Юлианны Горынской

Меню сайта

Разделы дневника
Первые блюда [8]
Блюда из овощей [6]
Советы [2]
Вторые блюда [26]
Выпечка [9]
Выпечка
Салаты [11]
Салаты
Напитки [8]
Напитки
Заготовки [3]
Заготовки
Закуски [5]
Закуски
Мясные блюда [6]
Мясные блюда
Блюда в горшочках [2]
Что может быть вкуснее,чем блюдо приготовленное в горшочке?:)
Кремы,глазури,помадки [1]
Кремы,глазури,помадки
Кухни народов мира! [2]
Японская,итальянская,испанская и ... кухни народов мира !
Пасхальное настроение [3]
Пасха,Пасхальные куличи,блюда,которые издавна готовили на Пасху

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 206

 Вкусные рецепты 
Главная » 2009 » Март » 21 » Пироги наоборот
Пироги наоборот
22:10
Прелесть перевернутых пирогов в том, что готовятся они быстро, пекутся еще быстрее, и рецептов теста множество-на любой вкус, хоть для сладкой, хоть для соленой начинки, начинки тоже можно изобретать до бесконечности. Тесто можно делать как жидкое (чтобы залить начинку), так и густое (раскатать и покрыть начинку). Попробую систематизировать все известные мне рецепты.

В качестве несладких начинок можно использовать капусту, грибы, вареную курятину, измельченные крабовые палочки и т.д. Добавляя в начинки все, что вам по вкусу-лук, яйца, зелень...

null

ТЕСТО ДЛЯ НЕСЛАДКИХ НАЧИНОК

1. Для несладкой начинки можно замесить самое простое сметанное рассыпчатое тесто: два стакана муки, полпачки размягченного масла, полбаночки сметаны средней густоты, щепотка соли, столовая ложка сахара и ни капли воды. Скатать в шар, завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на час.

2. Тесто сметанное с яйцами для пирогов с грибами и курятиной.
Из муки, сметаны, масла, яиц и соли замесить тесто, дать ему постоять под салфеткой 10—15 минут, раскатать в пласт толщиной 1 см и накрыть им начинку.
400 г муки, 200 г сметаны, 100 г 
сливочного масла, 2 яйца, 0,5 ч. 
ложки соли.

3. 70 г сливочного масла натереть на терке+2 столовые ложки сметаны+1 стакан муки,соль. 

4. Жидкое тесто:
По 200 г. сметаны и майонеза, яйцо, 1ч.л. разрыхлителя для теста, 5 ст.л. муки

5. Любое слоеное готовое тесто

В форму выложить начинку, залить тестом, запечь до готовности, перевернуть на блюдо.

Для сладких начинок прекрасно подходят фрукты-яблоки, груши, сливы. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить в него сахарный песок, немного прожарить, до образования карамели, выложить нарезанные фрукты и залить или накрыть тестом.

ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКИХ НАЧИНОК

1. 2 яйца, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара, 125 г сливочного
масла, 1 стакан молока, мука,

2. 1 стакан муки, 2 ст ложки сахара, 1/3 ч ложки соли, 50г сливочного масла, щепотка гашеной соды

3. 3 яйца, 1 банка (400г) сгущенного молока, 1 стакан муки, 1 ч ложка соды, уксус

4. 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4 ст ложки сметаны, 2/3 стакана муки, ванилин

5. Тесто:
3/4пачки сливочного масла
3/4 стакана сахара(можно меньше)
1 ч.л разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
1стакан муки
1/3 стакана молока
2 яйца
соль
Взбиваем масло с сахаром до пышной массы.Добавляем 2 яйца и ещё взбиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем, солью и ванилином в получившуюся масляную массу. Аккуратно вымешиваем. Добавляем 
молоко и опять вымешиваем. Всё, можно тесто выливать на сладкую начинку.

6. любое готовое слоеное тесто

У меня сегодня был перевернутый пирог с грибами и луком

200гр маринованных грибов
Большая луковица
30г сливочного масла
2 ст.л мёда
Приправы
Тесто под номером 2-сметанное с яйцами

Лук очистить ,порезать полукольцами.
Сливочное масло растопить, обжарить в нем лук до золотистого цвета.
Полить медом и еще немного потомить на огне. Положить грибы, обжарить 
5 мин. Посолить, поперчить, добавить приправки.
Выложить все ровным слоем в форму для пирога.
Раскатать тесто и накрыть им начинку. По периметру продавить пальцем тесто до дна.
Выпекать пирог,пока тесто не зарумянится, перевернуть на блюдо, украсить по желанию

Автор: Хозяюшка




Категория: Вторые блюда | Просмотров: 4317 | Добавил: jula-92 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 3981 2 3 ... 39 40 »
448 Michaelideak  
0
http://viagragood.ru/

447 AlbertSes  
0
Men dating men savoir faire out of, union, and the beauty of relationships in their own unmatched way.
https://sexyfatmature.net/tags/hairy/
In a everyone that embraces range and inclusivity, same-sex relationships keep organize their place. Men who date men sail the joys and challenges of building expressive connections based on authenticity and joint understanding. They hallow enjoyment while overcoming societal expectations, stereotypes, and discrimination.
https://xlilith.com/tags/vagina-masturbation/
Communication and fervent intimacy have a good time a momentous role in their relationships, fostering reliability and deepening their bond. As institute progresses towards equality, it is distinguished to recognize and particular the care shared between men dating men, embracing their together experiences and contributions to the tapestry of human connections.

446 TimothycoArk  
0
http://doctorpills.ru/

445 JoanneAmump  
0
Да, действительно. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Давайте обсудим этот вопрос.
Most employers pay both federal and|or state taxes on unemployment benefits. When employees file for unemployment {for the reason|because|because} they were #file_links["C:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+seomaster20k50k100k200k2204242URLBB.txt",1,N], they {can|have the opportunity} {to receive|gain|use} compensation for {salary|salary} {from|from} {their|own} staff {components|in as part of their unemployment benefits.

444 BruceFence  
0
http://apteka-sm.ru/

443 Chloenak  
0
Пожалуйста, расскажите поподробнее..
{if|if} you have {you|you} {if any{questions|difficulties|problems} arise, you {can|can|get an opportunity|get a wonderful opportunity|get a great chance} {right now|immediately} {contact|drop in|wrap in|drop in|visit} {arbitration|support|customer support} #file_links["C:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+seomaster20k50k100k200k1904242URLBB.txt",1,N] {24-7|24-hour}. In general, 1win is easily {accessible|accessible|open} to {everyone|each of|anyone} who {wants|craves|desires} {participate|participate} in {international|international} tournaments.

442 XplosiveLop  
0
Мне понравилось
Payouts {depend on|are determined by} {the number|number of} matches. in {betting|game} {various {types|variants|types} of bets are used, betwinner #file_links["C:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+Phoenix20k40k100k1582URLBB.txt",1,N] and players {take turns|one after another|alternately|alternately|one after another} roll the dice or {place bets|bet|bet} on the chips that fall out.

441 PhillipBroda  
0
Сенсация «дела ПК «Бест Вей»: все потерпевшие оказались преступниками
<a href=http://compromat.gr/main/special/126265-sensaciya-dela-pk-best-vey-vse-poterpevshie-okazalis-prestupnikami.html>Генеральная Прокуратура беспредел</a>
Рассмотрение липового уголовного дела, которое следствие ГСУ ГУ МВД по Санкт-Петербургу и Ленинградской области попыталось связать с компаниями «Лайф-из-Гуд», «Гермес» и кооперативом «Бест Вей», должно привести к уголовным делам против самой следственной группы и возмещению многомиллиардного ущерба прежде всего кооперативу, незаконно объявленному гражданским ответчиком. А также пайщикам кооператива, которые более двух лет лишены возможности получить свои средства из-за ареста счетов и приобрести квартиру, очередь на которую у них подошла. Ущерба как материального, так и морального.

Судебное заседание Приморского районного суда Санкт-Петербурга 21 марта – четвертое заседание и второе, на котором осуществлялось судебное следствие по делу, оказалось еще более скандальным, чем первое заседание – 14 марта, на котором проводилось судебное следствие.

Один из главных свидетелей обвинения – В. Логинов, написавший сенсационное заявление о моральном ущербе в 1 млрд рублей (см. иллюстрацию), не явился на продолжение своего допроса: прокуратура заявила, что он уехал в отпуск, хотя за день до этого он хвалился в социальных сетях, что «придет и всем покажет».
Кроме того, вызванная на 15 часов признанная следствием потерпевшей Н. Школьник (кстати, первая из лиц, которые написали заявление в правоохранительные органы, ее заявление стало краеугольным камнем расследования уголовного дела) в последний момент отказалась давать показания в суде перед самым заседанием, сославшись на то, что у нее по дороге в суд поднялась высокая температура.

Обвинение прячет своих «героев», потому что первый же допрос свидетеля обвинения в суде – допрос Логинова – вызвал конфуз и был прерван прокуратурой, а его продолжение отложено на неделю. Теперь оно отложено якобы до возвращения Логинова из отпуска (хотя он на самом деле никуда не уезжал). Как раньше, в период предварительного следствия, они не ходили на суды или один-двое приходили и сидели как статисты, так и сейчас, когда нужно обосновывать свои обвинения, обвиняющие ходить не готовы – потому что боятся, что их привлекут за выявленные при перекрестном допросе ложь и оговор.
Есть что скрывать
На заседании 14 марта Логинов заявил, что из-за «Гермеса» и кооператива «Бест Вей» он потерял квартиру, развелся и понес другие моральные страдания – потому и заявил помимо требований возмещения материального ущерба требования удовлетворения морального ущерба на миллиард, что суд воспринял с нескрываемым раздражением. Дело в том, что моральный ущерб даже за причинение смерти по судебной практике не превышает несколько миллионов рублей, в случае же «имущественного» события он может составить только десятки тысяч рублей. Кроме того, моральный ущерб должен быть обоснован – в данном же случае и события материального ущерба нет.

У Логинова никто ничего не крал. Он регулярно, много месяцев подряд, снимал со своего счета «Виста» в «Гермесе» деньги в евро, пользовался деньгами на этом счете, и его доход существенно превышает сумму, которую он положил на счет. Логинов в суде опроверг собственное заявление о том, что деньги у него украли – причем опроверг уже второй раз: в первый раз он опроверг это во время имеющегося в материалах уголовного дела допроса самим следствием, что доказывает, что в деле нет не только состава, но и события преступления, и следствие вышло в суд с необоснованным обвинением и по необоснованному же обвинению более двух лет держало обвиняемых в тюрьме (а теперь, с подачи прокуратуры, держит суд).

440 AlexDymn  
0
Сборные грузы из Китая: Сoвepшенные peшeния для продавцов товаров AVITO. В пoискaх пeревoзчикa для доставки сборных грузов из Китая в Россию? Мы предлaгaeм пoлный комплeкс услyг по организации перевозки сборных грузов из Китая, oбеcпeчивая oптимaльные pешения для вaшего бизнеcа. Oптимизaция логиcтики: Pазpaбaтывaeм oптимальныe маpшруты и пoдбиpаeм нaибoлee эффeктивныe виды тpaнспoрта для дocтaвки вaших гpузoв. Конcолидaция грузoв: Oбъeдиняeм гpузы oт pазных пoстaвщикoв нa наших склaдах в Китае для снижения стoимоcти дoставки. Таможeнноe oформлениe: Окaзываeм полноe cодействие в тамoженном офoрмлeнии гpузов, включая подгoтовкy докyмeнтoв и взаимодейcтвиe c тамoженными оpганaми. Мультимoдaльные перевозки: Использyем paзличные виды тpaнспорта (aвтoмобильный, жeлезнодорoжный, морскoй, авиа) для обеспeчeния быcтpой и нaдeжной дoставки. Cтpaховaние грyзов: Пpeдлагаeм cтpаховaние гpyзов от всех видoв pиcков. Oтслeживaние гpyзa: Вы всегда будете в кypcе мeстoнахождeния вaшeгo гpуза блaгoдаpя cистеме oнлaйн-мoниторингa. Мы пepевoзим: Кoммeрчеcкие гpyзы для мaлых прeдпpинимaтелeй, стoимocтью от 200 Eвpо. Oбоpудовaние и запчасти. Товаpы нapодногo потpеблeния. Электpонику и бытoвую тeхникy. Стpоительные мaтеpиaлы. И многoе другoe! C нaми вы пoлучaете: Эконoмию врeмeни и сpeдcтв. Нaдeжнocть и бeзoпaсноcть. Прозрaчность и контрoль. Индивидуaльный подход. Все тoвaры достaвляются из Китaя официальнo и имeют вce нeобходимые докyменты, включая сертификaты и таможенныe дeклaрaции, мы всeгда готовы пoдтвeрдить oфициaльнyю стоимоcть и официальный импорт для мaркетплейсoв в pазличных cитуaциях. Cвяжитeсь c нaми cегодня +79644340397 info@1vtt.ru, чтобы oбсудить ваши пoтpебнoсти и полyчить бeсплатную кoнсyльтaцию! Воcточные Транспopтные Тeхнoлoгии - вaш надежный паpтнеp в пepевoзкe гpузoв из Китая в Роccию!

<a href=https://1vtt.ru>Сборный груз из Китая</a>

439 MercedesFloot  
0
Так бесконечно можно обсуждать..
The bonus was credited to my account in the absence of requirements for entering a bonus code, <a href=https://nsfwr34.com/wp-content/pgs/?1win_promo_code_bonus_code.html>https://nsfwr34.com/wp-content/pgs/?1win_promo_code_bonus_code.html</a>, which became memorable gift.

1-10 11-20 21-30 ... 381-390 391-398
Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Календарь
«  Март 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Copyright MyCorp © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz