1 кг - картофеля
2 ст.л - рапсового масла ( или любого растительного )
1 ч.л - жидкого мёда
1/2 ч.л - соли
2 ст.л - кунжута
1 - перец чили

Приготовление:

Картофель отварить в кожуре почти до готовности . Воду слить , остудить , почистить и разрезать на две части . В широкой посуде размешать масло , мёд , соль и кунжут . Обмакнуть каждую половинку картофеля в эту массу , разложить на листе и запечь до красивой корочки . В это время почистить чили , порезать на кружки и не задолго до готовности посыпать на картофель .